Omega-3 kan forebygge høyt kolesterol og forhøyet blodtrykk
Av: Sverre Paaske 2011-08-06

Omega-3 fettsyrenes virkning på fettstoffer i blodet og høyt blodtrykk. Omega-3 fettsyrer er ferumettede fettsyrer som hovedsakelig finnes i linfrøoje, fiskeolje og i olje fra sjøpattedyr. Inntak av omega-3 har en gunstig effekt på flere risikofaktorer, deriblant kolesterol, triglyserider, blodtrykk, blodplater og avleiring av fett i såkalte skumceller i blodåreveggen og synes derfor å redusere sjansene for å få hjertesykdom.

I tillegg synes omega-3 fettsyrer å beskytte mot farlige forstyrrelser i hjerterytmen.

Vitamin E hindrer at omega-3 fettsyrer harskner og har også andre gunstige virkninger som synes å forebygge hjertesykdom. Hjerte- karsykdommer er kanskje vårt største helseproblem. Ca. 50 % av alle dødsfall i Norge skyldes hjerte- karsykdommer, men det positive er at forekomsten av hjerteinfarkt i Norge har avtatt de siste 15 årene. Mye tyder på at en viktig årsak til dette er reduksjon i inntaket av mettet fett, kombinert med høyere inntak av flerumettet fett. I tillegg har antagelig redusert røyking (blant menn) og mer mosjon hatt en gunstig virkning.

Omega-3 fettsyrer og hjerte- karsykdommer
De danske legene J. Dyerberg, H.O. Bang og N. Hjørne konkluderte allerede i 1970-årene at den lave forekomsten av hjertesykdom blant de som fikk i seg omega 3 fettsyrer i store mengder. Etter disse undersøkelsene har medisinsk forskning avslørt at omega-3 fettsyrer har mange gunstige effekter som kan forebygge avleiringer av fett og kalk i pulsårene (“arteriene”), deriblant hjertets egne pulsårer, de såkalte kransarteriene, eller koronararteriene.

Mange kjenner til at høyt kolesterol i blodet kan føre til hjertesykdom ved at det avleires i koronararteriene. Jo høyere kolesterol, desto høyere risiko. Høyt kolesterol er ikke i seg selv en sykdom og gir ingen symptomer, men det er en risikofaktor som øker sjansen for sykdom. Men ca. 40 % av dem som får hjerteinfarkt har normal kolesterol. Dette betyr at det også er andre risikofaktorer. Slike risikofaktorer er blant annet høyt blodtrykk, antagelig høyt triglyserid (et annet fettstoff i blodet), klebrige blodplater, tobakksrøyk og lite fysisk aktivitet.

Det som gjør omega-3 fettsyrer spesielt interessante er at de har gunstig effekt på flere risikofaktorer, og at de trygt kan benyttes sammen med legemidler som for eksempel medisiner mot høyt blodtrykk og høyt kolesterol. De bør antagelig ikke brukes sammen med blodfortynnende legemidler (f.eks. Marevan) uten i samråd med lege.